Lembra do leite em saquinho, que durou até meados dos anos 90? Lembro bem do leite “Mimo”, detestado por minha mãe, e também do “CCPL”, seu preferido – me lembro também que tinha que ferver porquê se tomasse “cru” era doença na certa, só de catar o saquinho todo melado no refrigerador da padaria já dava nojo. Pois agora tô descobrindo que o problema naquela época era a qualidade do leite, e nem tanto a da embalagem. Acreditam que agora, nestes tempos (um pouco) mais ecologicamente corretos em que vivemos, corre-se o risco de os saquinhos de leite voltarem com força total? Enquanto embalagem, gasta-se 75% menos plastico pra se “ensacar” um litro de leite do que pra fazer uma garrafa de plástico com tampa. É mais barato e ecológico do que a caixinha TetraPak também, que aliás usa papel (ou seja, arvores + muita agua no processo) em sua produção. Tem uma marca inglesa que (re)adotou o saco, sendo que agora a coisa tá mais bem pensada: tem também uma jarra que torna a coisa mais pratica…
This entry was written by , posted on terça-feira, janeiro 18, 2011 at 5:30 pm, filed under inspiração, tecnologia and tagged comida, design, ecologia, reciclagem. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.
A conscientização quanto às questões do meio ambiente – e quanto à nossa própria saúde – deixou de se chamar “ecologia” e de ser um nicho comportamental (o que foi até o meio dos anos 90) pra se tornar um aspecto importante do comportamento urbano de hoje em dia. As pessoas tem prestado cada vez mais atenção ao impacto ambiental do que compram, do lixo que jogam fora, a qualidade e a origem dos alimentos, agrotóxicos, produtos orgânicos e por aí vai. Especificamente sobre os alimentos, existe uma demanda cada vez maior por parte dos consumidores por saber mais sobre como foi feito, com que ingredientes, se são orgânicos ou não, se são transgênicos ou não, enfim, queremos saber exatamente o que estamos ingerindo. O mercado já percebeu esta demanda e aos poucos vai adaptando seus produtos (ou criando outros inteiramente novos) a esse novo consumidor ávido por informação. O que acaba repercutindo na abordagem, na maneira como alguns produtos se posicionam e/ou são apresentados. Uma tendência que tem crescido bastante é a alusão à tabela periódica e seus elementos químicos, que no imaginário do consumidor é o grau máximo de pureza que uma susbtância pode atingir.
A marca norte-americana de vinhos Wines Of Substance (“vinhos de substância”) é um bom exemplo. Criou para suas garrafas uma identidade visual inteiramente inspirada na tabela periódia, onde as primeiras letras do tipo de uva usado para a garrafa em questão são impressas em tamanho garrafal (não resisti ao trocadilho), como se fossem a sigla de um elemento químico. O rótulo do “Merlot”, por exemplo, é “Me”. E a proposta vai bem além do rótulo: há também (mais…)
This entry was written by , posted on terça-feira, agosto 24, 2010 at 11:17 am, filed under inspiração and tagged beleza, comida, consumo, vinho. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.
photo credit: justinhenry
Os « Locavores » são uma tribo de idealistas que começa a ganhar força internet – e por consequência na imprensa – com sua « lei das 100 milhas », que diz que todos os alimentos consumidos por eles tenham sido produzidos a no maximo 100 milhas (160 quilometros) de onde moram. Proposta mais do que ousada nestes tempos de extrema globalização, pois na pratica o adepto tera que produzir ele mesmo seus alimentos ou dar a sorte de conseguir comprar alguma coisa dos produtores/fazendeiros das redondezas. Reacionarios? Puristas da alimentacao organica? Defensores fervorosos do planeta? Anti-globalizacao? Talvez um pouco disso tudo. (mais…)
This entry was written by , posted on segunda-feira, outubro 6, 2008 at 6:11 pm, filed under aldeia global, coluna cibermundo and tagged alimentação, comida, local food, locavore, orgânico. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.
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